Plattner Bienenhof - Bienenmuseum am Ritten

150 Jahre alte Birnbäume, ein Kornacker, ein malerischer Bauerngarten, der kleine Löschteich, das Wegkreuz, der Bildstock des Heiligen Ambrosius und viele Trockenmauern: ein Bild wie aus einer Geschichte nach Peter Rossegger.

Er zählt zu den malerischsten Gehöften in ganz Südtirol, und das nicht nur aufgrund seiner malerischen Lage auf einem Wiesenhain. Der über 600 Jahre alte Plattnerhof in Wolfsgruben, mit seinem Strohdach ist nicht zu übersehen und thront majestätisch über dem Weiler Wolfsgruben.

Es war die Bozner Kaufmannsfamilie Gramm, die sich vor etwas 20 Jahren dieses Hofes, der sich damals noch in desolatem Zustand befand, angenommen hat und ihn vorbildlich sanierte. In vier Jahren mühsamer Kleinarbeit wurde die Bausubstanz saniert und somit ein wertvolles Zeugnis der guten alten Zeit in die Moderne herüber gerettet.

Mit sehr viel Fingerspitzengefühl ist in dieses Haus das größte Museum über die Südtiroler Imkerei eingerichtet worden, hier erfahren Interessierte alles über Bienen und Honig und seine Herstellung. Dieses Museum ist im ehemaligen Scheunen und Stallbereich eingerichtet worden.

Der alte Wohnteil des Hofes ist hingegen als volkskundlicher Teil erhalten geblieben, in dem das Leben der einstigen Bewohner mit Originalschaustücken dokumentiert wird.